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廚余餐廚垃圾包括哪些

發(fā)布時(shí)間:2022-01-10人氣:172

    在日常生活中,我們經(jīng)常會(huì)接觸到“廚余垃圾”這個(gè)詞,那么,廚余垃圾到底包括哪些垃圾呢?是不是只有在廚房里產(chǎn)生的垃圾才叫“廚余垃圾”呢?實(shí)際上,廚余垃圾指的是居民在日常生活、食品加工、飲食服務(wù)和單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾。主要包括菜葉、果皮、蛋殼、茶葉渣、腐肉、骨頭等,這些垃圾主要來(lái)源于家庭廚房,以及食堂、餐廳、菜市場(chǎng)等其他食品加工單位。


  廚余垃圾在生活垃圾中占有很大比重,大量的廚余垃圾極易滋生蚊蠅和病菌,傳播疾病。此外,由于富含大量的水分、鹽和油脂,廚余垃圾極容易腐,產(chǎn)生難聞的味道,給居民的日常生活帶來(lái)不良影響,同時(shí)富含水分的廚余垃圾也為后續(xù)的焚燒處理帶來(lái)困難,如果強(qiáng)行將腐壞的廚余垃圾進(jìn)行焚燒,一方面會(huì)降低整體垃圾處理的效率,另一方面腐壞的廚余垃圾還會(huì)腐蝕金屬設(shè)備,影響垃圾焚燒廠相關(guān)設(shè)備的正常運(yùn)行,同時(shí),焚燒廚余垃圾產(chǎn)生的二噁英等氣體會(huì)污染大氣環(huán)境。


  對(duì)于日常的廚余垃圾,我們首先要做到分類處理,將廚余垃圾與其他類型的垃圾分開放置,在丟垃圾的過(guò)程中定點(diǎn)分類丟棄,從而為廚余垃圾的后續(xù)處理帶來(lái)便利。此外,我們還可以在家中盡量二次利用廚余垃圾,比如將蔬菜果皮等做成環(huán)保酵素,動(dòng)物內(nèi)臟、油脂等做成堆肥,用來(lái)種植花草等,而餐廳、飯店等地方還可以通過(guò)購(gòu)置專門的餐廚垃圾破碎機(jī)等方式來(lái)降低廚余垃圾的存儲(chǔ)量,并提高其利用效率。


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